Aanbiedingen

Agostina Pieri   Sant’Antimo

Naast prachtige Brunello en Rosso di Montalcino produceert Francesco Monaci van Azienda Agostina Pieri deze onweerstaanbare en opvallend scherp geprijsde rode wijn in het aangrenzende wijngebied Sant’Antimo. De elegantie, frisheid en tonen van rode kersen komen van de Sangiovesedruif. Het aantrekkelijke aroma van zwarte bessen en pruimen is afkomstig van de mix met Cabernet Sauvignon en Merlot. De rijping van twaalf maanden in grote eikenhouten fusten van Sloveense origine geeft de wijn tot slot een mooie, ronde, zachte structuur. Bent U liefhebber van volle, verfijnd kruidige Toscaanse rode wijn, dan is Francesco’s Sant’Antimo er een om niet te missen. Drink deze heerlijke Sangioveseblend bij zo’n beetje alles uit de Italiaanse keuken, van pasta’s en pizza’s tot gerechten met paddenstoelen of lamsvlees, tot diverse gedroogde vleeswaren en kaasjes.

Normaal € 10,50 nu voor € 8,70

Eikengerijpte blend van Sangiovese, Cabernet en Merlot

Van Brunello-producent Agostina Pieri

Toegankelijk van smaak én prijs

Di Lenardo Vineyards Pinot Grigio   Friuli

Massimo di Lenardo maakt een heerlijke droge Pinot Grigio die opvalt in het grote wijnaanbod van deze populaire druif. Dit komt niet alleen door de beperking van het rendement. Het is ook te danken aan de relatief koele ligging van de wijngaarden, vlak bij Udine in Noordoost-Italië. Wanneer de druiven een perfect smaakevenwicht hebben tussen zuur en zoet, worden ze met de hand geplukt, zodat de frisheid in de wijn behouden blijft. Hierdoor is deze Pinot Grigio een uitstekend alternatief voor wijnen van hetzelfde druivenras uit Frankrijk (Pinot Gris) of Duitsland (Grauburgunder). Hij smaakt heerlijk als aperitief én bij allerlei gerechten. Niet voor niets de bestverkochte wijn in het assortiment van deze kundige producent.

Normaal € 10,95 nu voor € 9,60

Onderscheidende, smaakvolle Pinot Grgio

Geurig, licht tintelend en fruitig van smaak

Heerlijk als aperitief en bij lichte gerechten

Monte del Frà Lena di Mezzo   Valpolicella Ripasso  Classico Superiore

Naast de kelders in Custoza bezit Monte del frà een tweede wijngoed in Valpolicella Classico: Tenuta Lena di Mezzo. Het bevindt zich in een kleine vallei aan de Lena-rivier, niet ver van Fumane. Monte del Frà maakt hier een fraaie reeks rode wijnen, van heerlijk lichtvoetige, sappige Valpolicella, tot rijke, complexe Amarone. Ook deze elegante Ripasso komt er vandaan. Wijnmakers Massimo Bonomo en Elia Bartolomai houden het beste deel van de Valpolicella apart en voegen in februari de uitvergiste druiven van de geconcentreerde Amarone toe. Hierdoor ontstaat een tweede gisting die de wijn meer concentratie in kleur, aroma en smaak geeft. Vervolgens rijpt de wijn minstens twintig maanden in grote, neutrale vaten van Frans eikenhout. Het resulteert in een prachtige Ripasso, met een perfecte balans tussen Valpolicella-frisheid en Amarone-rijkdom. Hij combineert heerlijk met bijvoorbeeld geroosterd vlees of gerijpte kazen, maar laat zich ook bijzonder goed op zichzelf genieten. Opnieuw een voltreffer van ons populaire Veneto-domein.

Normaal € 16,35 nu voor € 14,50

Van Valpolicella-druiven Corvina, Corvinone en Rondinelle

Elegante stijl met fraaie balans tussen frisheid en rijpheid

Heerlijk bij geroosterd vlees, gerijpte kazen of gewoon zo.

Domaine de la Pépière / Briords   Muscat Sèvre et Maine Sur Lie                              BIO

Wijnmakers als Rémi Branger en Gwénnaëlle Croix laten overtuigend zien wat de potentie van Muscadet is. Hun domaine de la Pépière behoort volgens de schrijvende pers tot de top in de regio. Alles draait er om verfijning, frisheid, smaaklengte en terroir-expressie, vanuit de filosofie van een biodynamische werkwijze met minimale interventie. En dat proef je terug in de wijnen. De bijzondere cuvée Briords komt van de gelijknamige, slechts drie hectaren tellende hellingwijngaard met granieten ondergrond gelegen aan de oevers van de rivier de Maine. De ruim zestig jaar oude wijnstokken hebben diepe wortels, die toegang hebben tot voldoende water. Hierdoor kunnen de druiven gelijkmatig rijpen. Het lage rendement van de oude stokken geeft de Briords een opvallende concentratie, terwijl het alcoholpercentage heel bescheiden is. Na de handmatige pluk vergist de wijn gedurende een maand in een ondergrondse tank en rijpt hierin vervolgens nog ongeveer acht maanden ‘sur lie’ (op de gisten). De Briords is een klasse apart, met prachtige spanning, frisheid en verfijning en een duidelijke typering van het terroir. Leg deze geweldige witte op voorraad in uw koelkast én uw kelder. En serveer er als u ‘m opent een mooi plateau fruits de mer bij.

Normaal € 17,45 nu voor € 15,65

Van biodynamisch geteelde druiven van 60 jaar oude stokken

Complex dankzij lange rijping op de gisten

Geweldig bij geitenkaas of fruits de mer

Wijndomein de Boe / Moestuin Auxerrois-Chardonnay   Zeeland

Dat Nederlandse wijnbouw steeds serieuzere vormen begint aan te nemen, bewijst ook de half Franse, in Bordeaux opgeleide Bruno Suter. Na lang zoeken naar de perfecte grond startte hij in 2021 Wijndomein de Boe op het Zeeuwse eiland Walcheren. In Koudekerke, vlak bij de kust, bezit een prachtige, zes hectaren tellende wijngaard, waar de combinatie van zon, zeewind en zand- en kleibodems zorgt voor karakteristieke wijnen met een fraaie zilte toets. Oogst 2025 is zijn eerste – en dat belooft wat! De Moestuin is een heerlijke blend van 70% Chardonnay en 30% Auxxerois. Hij oogst de druiven in het gelijknamige perceel, dat z’n naam dankt aan het feit dat hier zich in de 17^e eeuw de moestuin bevond van Huis der Boede. Later hebben er ook fruitbomen gestaan – vruchtbare grond voor gewassenteelt dus. Na de handmatige pluk en selectie, ontsteelt en kneust Bruno de druiven en laat hij de schillen 24 uur weken in het sap. Na de vergisting rijpt hij de wijn gedurende zes maanden in roestvrijstalen tanks. En dat levert een fijne witte op, met tonen van appel, peer en een verfijnde kruidigheid. De smaak is vol, fruitig, gebalanceerd en aangenaam droog. Drink deze witte als origineel aperitief, of aan tafel bij lichtere gerechten.

€ 17,50 per fles / € 16,05 bij 12 flessen

Fraaie blend van Chardonnay (70%) en Auxerrois

Vol, rond, fruitig en evenwichtig

Heerlijk op zichzelf en bij lichte gerechten

Weingut Thörle / Riesling Sur Lie   Rheinhessen                                                               BIO

“Riesling is een specialiteit van het huis”, zegt Christoph Thörle. “Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt onze stempel”. Samen met zijn broer Johannes bezit hij ongeveer negentien hectaren wijngaard in het noordelijke deel van Rheinhessen. De Rieslingdruiven voor deze wijn komen van wijngaarden in het dorpje Saulheim. De bodem bestaat er overwegend uit kalksteen en kalkhoudende löss. In een gematigd klimaat is deze ondergrond ideaal voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven. Na de conventionele manier van vinifiëren laten de broers deze Riesling ongeveer vier maanden rijpen ‘op de lie’. De ‘lie’ bestaat uit gistcellen die hun werk hebben gedaan en naar de bodem van de tank zakken. Door de wijn in de tank regelmatig goed te vermengen met het bezinksel ontstaat er meer diepgang en rondheid in de wijn. Dat typeert deze lekkere, vol smakende Riesling met rondheid en smaaklengte.

Normaal € 10,60 nu voor € 9,40

Van wijngaarden met klakstenen bodems in Saulheim

Met extra smaakintensiteit dankzij 4 maanden rijping op de gisten

Lekker bij salades met vis, Aziatische gerechten of kaasfondu

MESA Branco   Tejo

De witte M.E.S.A. wordt gemaakt van de geurige lokale Fernão Pires, geoogst van tot dertig jaar oude wijngaarden et zandige bodems. Eenmaal in de kelder worden de druiven zachtjes gekneusd en geperst, voordat het sap vergist en rijpt in roestvrijstalen tanks. En dat levert een verrassende witte Portugees op. De neus is mooi aromatisch, met tonen van limoen, perzik en oranjebloesem. De smaak is soepel en opwekkend fris. De M.E.S.A. is geweldig als borrelwijn, maar – z’n naam getrouw – uiteraard ook aan tafel. Drink ‘m bij bijvoorbeeld bij frisse salades, gegrilde vis met groene kruiden en citroen of verse spring rolls met koriander.

M.E.S.A. betekent tafel

€ 6,95 per fles / € 6,40 bij 12 flessen

Van de geurige lokale Fernão Pires

Aromatisch, opwekkend en soepel

Heerlijk bij frisse gerechten met groene kruiden

De rode M.E.S.A. is een zogenaamde ‘field blend’ van lokale druivenrassen Castelão en Trincadeira Preta. Field blend wil zeggen dat de druiven in de wijngaarden door elkaar aangeplant staan. De bodems bestaan overwegend uit kalkhoudende klei. Om een pure, fruitige wijn te maken, vergist en rijpt de wijn uitsluitend in roestvrijstalen tanks. Het resultaat is dan ook een heerlijk soepele, subtiel kruidige rode, met tonen van bessen, bramen en specerijen. De M.E.S.A. is licht gekoeld ideaal als borrelwijn, maar – z’n naam getrouw – uiteraard ook aan tafel. Drink ‘m bij bijvoorbeeld kip piri piri, vlees van de barbecue of halfharde kazen.

€ 6,95 per fles / € 6,40 bij 12 flessen

Van de lokale Castelão en Trincadeira Preta

Soepel, fruitig en kruidig

Heerlijk bij kip piri piri of vlees van de barbecue

Small Family Chardonnay    Marlborough

Wat een voltreffer van Bill en Claudia Small! We voeren al enkele jaren de zeer geliefde Marlborough Sauvignon Blanc van dit getalenteerde oenologenechtpaar. Ze breidden hun gamma uit met een Chardonnay – en het was meteen een schot in de roos. De druiven zijn afkomstig van een Marlborough-wijngaard met 20 jaar oude stokken. Ze worden met de hand geplukt – een bijzonderheid in Nieuw-Zeeland. Dankzij het relatief koele klimaat en de vele zonuren, in combinatie met zeer lage opbrengsten, zijn de druiven van geweldige kwaliteit: met fraaie aromatiek, concentratie en mooie frisse zuren. Bill en Claudia maken de wijn op dezelfde manier als in de Bourgogne gebeurt. Allereerst volgt een strenge selectie van de druiven – alleen de beste trossen worden gebruikt. Na de persing vergist uitsluitend het eerste en beste deel van het sap in Franse eikenhouten vaten (500l, 20% nieuw). De wijn ondergaat vervolgens een volledige malolactische omzetting voor een romige, boterige toets in de geur en smaak. Wat een indrukwekkende, pure en precieze Chardonnay, met tonen van appel, limoen, toast, room en vuursteen, veel spanning en frisheid in de smaak en een aanhoudende afdronk. Exceptioneel, eens te meer in deze prijsklasse!

Normaal € 16,95 nu voor € 14,95

Van druiven van 20 jaar oude stokken

Gemaakt zoals in de Bourgogne

Exclusieve botteling van maar 3000 flessen

Château Mourgues du Grès / Galets Rouges   Costières de Nîmes                            BIO

De Galets Rouges is het rode visitekaartje van Mourgues du Grès en van uitmuntende kwaliteit. Hij heeft de kenmerkende milde kruidigheid en volfruitige smaak van wijnen uit de Rhône, maar is ook opvallend sappig. Dankzij vakkundig wijngaardbeheer oogst wijnmaker François Collard rijpe druiven mét behoud van frisse zuren. Na de pluk vergist hij de Syrah-, Grenache Noir-, Marselan- en Mourvèdredruiven in betonnen vaten en vermijdt contact met hout voor een maximale fruitexpressie. Opvallend is de hoge mate van souplesse en de perfecte integratie van de tannines in de smaak dankzij twaalf tot vijftien maanden rijping in de tank. Hier geen confituurachtige zoetheid, maar knisperend fruit, sappige doordrinkbaarheid en de typische vleug zwarte peper van de Syrahdruif. Grote klasse, deze biologische rode Nîmes! Drink ‘m bijvoorbeeld bij gegrild vlees, kruidige groentegerechten of milde kazen. Om het sappige karakter perfect tot z’n recht te laten komen, serveert U de wijn licht gekoeld, op zo’n vijftien graden.

Normaal €12,60 nu voor € 10,95

Blend van onder meer Syrah en Grenache

Sappig en fruitig dankzij rijping in betonnen cuves

Mooi bij kruidige vlees- en groentegerechten

Camino de Caza Sobre Lìas Verdejo   Almansa                                                   BIO

De wijnstreek Rueda heeft de Verdejodruif internationale bekendheid gegeven. Maar ook in andere Spaanse wijnstreken worden mooie aromatische witte wijnen gemaakt van dit bijzondere en herkenbare druivenras. Bodegas Piqueras in het zuidelijke Almansa maakt een treffend voorbeeld. Hun Verdejodruiven komen van biologisch bewerkte percelen op 700 meter hoogte. We maakten met wijnmaker Juan Cantos een selectie van het beste deel van de oogst en lieten de wijn iets langer dan de gebruikelijke twee maanden rijpen op de gistcellen (‘sobre lías’) in lichte getoaste 300-literfusten van luxe Frans eikenhout uit de Allier. Er volgde nog een rijping van zes maanden in grote stalen tanks, waarbij de wijn ook in contact blijft met de lie. Het resultaat? Een prachtige volle wijn met een rijpe smaak, fraai gedoseerd eiken en een buitengewoon mooie prijs-kwaliteitverhouding.

Normaal € 10,65 nu voor € 8,95

Gerijpt op de gisten in houten vaten van Frans eiken

Aromatische, vol en intens van smaak

Lekker bij gegrilde sardines of vispaella